こんにちは！
子育て主夫のダイナミック忍者(@dynamic_ninjya)です。
主夫のぼくが自信を持ってオススメする「味の兵四郎」出汁シリーズは、お歳暮はもちろん、内祝いなどちょっとした贈り物に最適なので紹介します。
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味の兵四郎
「味の兵四郎（ひょうしろう）」は福岡県にある調味料メーカーで、昭和６３年の創業以来「味へのこだわり」を守りながら、一番の人気商品「あご入兵四郎だし」をはじめ、米や味噌、日本酒など様々なこだわりの逸品を取り扱っています。
公式HP:「味の兵四郎」
だし１パック約６０円と、庶民の日常ユーズには少し高いお値段ですが、その味は間違いありません。
ぼくも知人に頂いたのですが、めちゃくちゃ気に入り、料理好きの知人への贈り物にしたり、来客時のおもてなし料理に使ったりと、重宝しています！
１回分が１パックになっているので使いやすいのもええところですね。
オススメ①「あご入兵四郎だし」
メーカーもイチオシの「あご入兵四郎だし」は、やっぱりオススメ。
あご出しが主張しすぎることなく、それでいて味に深みがあります。
味噌汁はもちろん、冬の鍋はもうこれだけで十分！
鍋に投入する前に、しばらく水に浸しておくと更に美味しさアップです。
野菜のうま味も引き出してくれる感じで、これホンマにうまいです！
オススメ②「野菜の旨みだし」
もう１つのオススメは「野菜の旨みだし」
こちらはAmazonでは買えませんが、楽天や公式ページ、大手百貨店で購入できます。
ぼくは、どちらかと言えば、上で紹介した「あご入兵四郎だし」よりも、こっちの「野菜の旨みだし」の方が好みです。
めちゃくちゃ甘いんです。
甘いと言っても、甘ったるい甘さじゃなくて、優しい甘さ。
ホンマに「野菜の旨み」という名前の通り、スーッと染み渡ってくるうま味が特徴。
ポトフや洋風スープはもちろん、味噌汁に入れても抜群です。
お歳暮や来客時のおもてなしに
自分で買うには少し高いですが、お歳暮などの贈り物や 来客時のおもてなし料理にピッタリな「兵四郎のだし」
何気ない味噌汁も、これを入れると料亭の味に生まれ変わります。
これ、マジです。
公式サイトで初回お試し「あご入兵四郎だし 9g × 6パック ¥500」もあるので、騙されたと思って一度試してください。
ホンマにうまいですから！
